Extrudeuse de ligne de production de pâtes macaronis
1. certification : CE ISO SGS
2.Motor: Siemens, ABB ou marque chinoise
3. Composants électriques : Schneider, Delta ou marques chinoises
4.capacité :100-500 kg/h
5. Tension: 3phase380v50hz, peut être personnalisé
6. Matériau : acier inoxydable.
Description
Description des produits
La ligne de production d'extrudeuses de macaronis est un processus fascinant et complexe qui produit certaines des formes et variétés de pâtes les plus appréciées au monde. Du début à la fin, ce processus nécessite précision, compétence et attention aux détails, ainsi qu’une compréhension approfondie des matières premières et des machines impliquées.
La chaîne de production commence généralement par la manipulation et la transformation des matières premières, notamment la farine de blé dur, l'eau et parfois les œufs. qui est ensuite introduit dans l'extrudeuse de macaronis.
L'extrudeuse de macaronis est un équipement unique et sophistiqué qui permet de façonner avec précision la pâte à pâtes. Lorsque la pâte entre dans l'extrudeuse, elle est exposée à une pression et une température élevées, ce qui la force à passer par une série de filières spécialement conçues pour créer la forme souhaitée des pâtes.
Une fois les pâtes extrudées de la machine, elles sont soigneusement coupées et façonnées pour leur donner leur forme finale, qu'il s'agisse de spaghettis, de fusilli ou de quelque chose de plus complexe. À partir de là, les pâtes sont généralement séchées, soit par une méthode à air chaud, soit par un processus de séchage lent, pour garantir qu'elles conservent leur forme et leur texture.
Enfin, les pâtes sont emballées et préparées pour la distribution, prêtes à être dégustées par les amateurs de pâtes du monde entier. Qu'il s'agisse d'un dîner rapide en semaine ou d'un festin gastronomique, la ligne de production d'extrudeuses de macaronis joue un rôle essentiel en garantissant que des pâtes délicieuses et de haute qualité soient disponibles pour les consommateurs du monde entier.
Vidéo du produit
Échantillon de produit
Les macaronis sont l'une des variétés de pâtes les plus populaires et se présentent sous une large gamme de formes. Chaque forme de macaroni répond à un objectif spécifique et ajoute une texture et une saveur différentes au plat. Voici quelques-uns des avantages des différentes formes de macaroni.
Macaroni au coude : Les macaronis au coude sont la forme de pâtes la plus couramment utilisée pour les macaronis au fromage et autres salades de pâtes. Sa forme lui permet de contenir beaucoup de sauce, et sa texture crémeuse le rend idéal pour les cocottes.
Rotini : Les rotini sont des pâtes en forme de spirale parfaites pour contenir des sauces plus lourdes et des viandes épaisses. Sa forme lui permet également de bien résister aux salades froides, ce qui en fait un choix populaire pour les repas-partage et les barbecues.
Penne : Les penne sont des pâtes en forme de tube qui sont souvent coupées en diagonale, ce qui leur donne un bord pointu. Sa forme le rend parfait pour les sauces et les viandes plus lourdes. Les penne sont également un excellent choix pour les plats de pâtes cuites au four, comme les ziti cuits au four.
Fusilli : Les fusilli sont des pâtes torsadées en forme de spirale, parfaites pour conserver les sauces crémeuses et les fromages. Sa forme ajoute également un look amusant et unique à votre plat, ce qui en fait un excellent choix pour recevoir.
Quelle que soit la forme que vous choisissez, les macaronis sont des pâtes délicieuses et polyvalentes qui peuvent être utilisées dans de nombreux plats différents. Avec autant d’options disponibles, vous êtes assuré de trouver une forme de macaroni qui correspond à vos goûts et au plat que vous préparez.
Organigramme
Mélangeur → Convoyeur à vis → Extrudeuse → Machine de découpe → Palan → Sécheur → Refroidissement → Palan → Emballage
Paramètres techniques
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Modèle |
Alimentation branchée |
Consommation d'énergie |
Sortir |
Taille de la ligne de production |
|
ESS 100 |
107 kW |
80 kW |
100-150 kg/heure |
15x1.2x2.2(m) |
|
DSE75F |
200 kW |
130 kW |
250-300 kg/heure |
18x1.2x2.2(m) |
Détails principaux de la machine
Extrudeuse (type monovis)
Pour extruder le gruau de maïs à la forme et à la taille requises
Modèle : SSE100, SSE120
Capacité : 100kg/h à 200kg/h
Matériel: acier inoxydable
Caractéristiques de l'extrudeuse à vis unique
1. L'extrudeuse subit une température élevée, une pression élevée, un cisaillement élevé et une extrusion. En changeant le moule, le produit souhaité peut être réalisé. Adoptez une technologie avancée de régulation de la vitesse du convertisseur de fréquence pour rendre l'équipement plus fluide et économiser de l'électricité.
2. La vis est fabriquée en acier allié et en technologie spéciale, qui présente une résistance à l'usure et une résistance à haute pression ; la durée de vie des vis est plus longue.
3. Le système de contrôle automatique visuel de la température rend le contrôle de la température plus intuitif et les paramètres plus précis ; le système de circulation d'eau de refroidissement assure la forme du produit.
Extrudeuse (type double vis)
Type à canon carré
Modèle : DSE65F, DSE75F, DSE85F
Capacité : 100kg/h à 500kg/h
Matériel: acier inoxydable
Caractéristiques du type à canon carré à double vis :
1. Vis combinée, le coût de remplacement est faible et la qualité du produit est meilleure.
2. Chaque partie du fût dispose d'un système de refroidissement, contrôle avec précision la température de chaque fût pour garantir la cohérence du produit.
3. Corps en acier 45, bague résistante à l'usure, longue durée de vie, faible coût de remplacement.
4. Système d'alimentation à double vis, alimentation plus uniforme.
5. Contrôle par écran tactile, facile à utiliser.
avantages de l'extrudeuse
1. Cohérence : les extrudeuses de macaronis offrent une qualité de pâtes constante avec une forme et une taille uniformes. Cette cohérence est vitale pour les fabricants de pâtes afin de maintenir la qualité de leurs produits.
2. Efficacité : Grâce à l'utilisation d'extrudeuses à macaronis, les fabricants de pâtes peuvent produire de grandes quantités de pâtes en peu de temps. Cela contribue à accroître l’efficacité et la productivité, tout en économisant du temps et de l’argent.
3. Polyvalence : les extrudeuses de macaronis peuvent produire une large gamme de formes de pâtes comme les penne, les spaghettis, les rigatoni, les fusilli, etc. Cette polyvalence est essentielle pour que les fabricants de pâtes puissent répondre aux diverses préférences de leurs clients.
4. Hygiène améliorée : les extrudeuses de macaronis sont conçues dans un souci d'hygiène, avec des surfaces faciles à nettoyer qui réduisent le risque de contamination bactérienne. Cela garantit que les pâtes produites sont sûres et saines pour la consommation.
5. Personnalisation : Les fabricants de pâtes peuvent créer des formes de pâtes personnalisées à l'aide d'extrudeuses de macaronis, élargissant ainsi leur gamme de produits et gardant une longueur d'avance sur leurs concurrents.
6. Durabilité : les extrudeuses de macaronis sont fabriquées avec des matériaux de haute qualité et sont construites pour durer, réduisant ainsi le besoin de réparations et de remplacements fréquents.
Dans l’ensemble, les extrudeuses de macaronis offrent une gamme d’avantages aux fabricants de pâtes, allant de la cohérence et de l’efficacité à la polyvalence et à la personnalisation, ce qui en fait un outil indispensable pour toute ligne de production de pâtes.
Attestation
Emballage et expédition
• L'emballage intérieur est constitué d'un film plastique, l'extérieur est une caisse en bois ou en contreplaqué (en fonction des besoins du client).
• Emballage nu sous film plastique uniquement avec palettes en bois.
• Expédition, train, express ou sur demande des clients.
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