Machine à protéines de soja

 

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Utilisant de la farine de soja dégraissée ou de la farine de soja comme matière première principale, ce système soumet les ingrédients à un broyage fin, à un mélange uniforme et à une extrusion dans des conditions de -température, de-pression et de-cisaillement élevés ; ce processus décompose et reconfigure les molécules protéiques sphériques en structures fibreuses à longue chaîne -. Le produit à base de protéines de soja qui en résulte offre une haute valeur nutritionnelle et est exempt de cholestérol et de graisses animales, tout en offrant une texture et une sensation en bouche remarquablement similaires à celles de la vraie viande. De plus, il possède d’excellentes capacités d’absorption d’huile et d’eau ainsi qu’une rétention supérieure de la saveur. Cette ligne de transformation de protéines de soja est utilisée dans un large éventail de secteurs, notamment la production d'aliments végétariens, la transformation de la viande, la fabrication d'aliments instantanés et l'industrie de la restauration.

 

mixer

Puissance du moteur : 4kw

Sortie : 50 kg/heure

Matériau : matériau de contact en acier inoxydable 304.

Le mélangeur de support associé à la machine à protéines de soja mélange plusieurs matières premières pour le moulage par extrusion, obtenant ainsi une homogénéisation complète des matériaux. Mettez toutes les matières premières dans le mélangeur, scellez le couvercle supérieur et démarrez le moteur d'entraînement. Injectez progressivement de l'eau ou des additifs nutritionnels liquides via le port d'alimentation en liquide. Continuez à remuer pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que tous les matériaux soient uniformément mélangés. Ouvrez la porte de déchargement pour un déchargement automatique. Maintenez le fonctionnement du moteur pendant la décharge pour accélérer la sortie du matériau.

 

 

extrudeuse à double vis

Moteur principal : 45 KW ;

Matériau de la vis : 38CrMoAl

Méthode de vis : vis combinée.

Longueur : 1520 mm

 

 

 

 

étuve électrique

Puissance de transmission : 2,2 kw

Puissance de chauffage : 45kw

Matériau : matériau de contact en acier inoxydable 304.

L'étuve de séchage assortie prenant en charge la machine à protéines de soja adopte un transport par chaîne pour prolonger le temps de séchage du matériau et atteindre une efficacité d'utilisation thermique élevée. Caractéristiques : structure compacte avec petite surface occupée, efficacité thermique élevée ; toutes les pièces en contact adoptent une ceinture en maille d'acier inoxydable de qualité alimentaire.

 

 

 

 

Durée du projet : 2023

Lieu du projet : Nigéria

Équipement de base : machine à protéines de soja

Capacité du DSE70 : 260 kg/h

Forme du produit : morceaux de soja, tranches de TVP, substituts de viande fibreux

Nombre d'opérateurs : 3

De nombreux clients qui ont acheté notre machine à protéines de soja ont récupéré la totalité de leur investissement en seulement 10 mois, et ont ensuite élargi leur échelle de production en achetant une ligne de production complète supplémentaire.

 

 

 

 

 

 

Durée du projet : 2024

Lieu du projet : Malaisie

Équipement de base : machine à protéines de soja

Modèle DSE65F

Capacité : 200 kg/h Forme du produit : Morceaux, lanières et tranches fibreuses de soja

Nombre d'opérateurs : 3

Équipé de notre machine à protéines de soja fiable et de formules de production exclusives, le client a lancé simultanément des activités de vente en gros hors ligne et de vente au détail en ligne et est devenu une marque leader bien connue dans le secteur des protéines de soja texturées.

 

 

 

Durée du projet : 2025

Lieu du projet : Égypte

Équipement de base : machine à protéines de soja

Modèle DSE75 Capacité : 250 kg/h

Forme du produit : morceaux, lanières et tranches feuilletées de soja

Nombre d'opérateurs : 4

Grâce à la fabrication locale soutenue par notre -machine à protéines de soja haute performance, les coûts de matières premières et de production du client ont chuté de 35 % par rapport à l'achat de protéines de soja texturées finies auprès de fournisseurs étrangers, et leurs ventes annuelles devraient dépasser 8 millions de dollars américains.

 

 

 

Durée du projet : 2025

Lieu du projet : Mexique

Modèle d'équipement: DSE65

Capacité : 180 kg/h

Forme du produit : blocs et flocons

Nombre d'opérateurs : 3

Leurs produits sont entrés dans 150-restaurants haut de gamme à Mexico, avec des ventes atteignant 1,1 million de dollars la première année.

 

Nous fournissons un service après-vente professionnel-pour les machines à protéines de soja :

1. Garantie complète d'un -an pour l'ensemble de la machine à protéines de soja.

2. Installation sur site-à l'étranger et formation professionnelle pour les opérateurs de première ligne de machines à protéines de soja.

3. Nos techniciens qualifiés répondront et résoudront tous les problèmes techniques de la machine à protéines de soja dans les meilleurs délais.

4. Formation systématique de vos travailleurs sur le fonctionnement complet de la ligne de production de protéines de soja.

5. Fournir des formules de production de base matures associées à une machine à protéines de soja.

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